Noticia breve
Maryland registra un aumento notable de los casos de ciclosporiasis. Según los comunicados más recientes del Maryland Department of Health desde el inicio de la temporada de este año, el 1 de mayo, se han registrado cerca de 200 infecciones confirmadas por laboratorio. A finales de julio ya se habían confirmado 148 casos; desde entonces, la cifra ha seguido aumentando. Hasta ahora no se ha identificado ningún alimento concreto que explique el aumento en Maryland.
Al mismo tiempo, los Centers for Disease Control and Prevention investigan un brote en todo el país. Los CDC informan de cifras de casos muy elevadas en varios estados durante la temporada de verano de 2026 y colaboran con las autoridades sanitarias estatales y con la Food and Drug Administration para determinar posibles vías de contaminación. En investigaciones de otros estados, las mezclas de ensaladas han surgido repetidamente como posible factor de riesgo; sin embargo, no hay pruebas que vinculen un producto específico con los casos de Maryland.
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito unicelular Cyclospora cayetanensis . Los síntomas típicos incluyen diarrea acuosa recurrente, cólicos abdominales, náuseas, pérdida del apetito y de peso. La transmisión suele producirse por vía fecal-oral a través de alimentos o agua contaminados. Se considera poco probable el contagio directo de persona a persona. El periodo de incubación es de varios días; con frecuencia pasan semanas antes de obtener un resultado de laboratorio. Sin tratamiento, la enfermedad puede prolongarse, pero por lo general responde bien al antibiótico trimetoprima/sulfametoxazol.
Las autoridades recomiendan buscar atención médica si la diarrea acuosa persiste y solicitar expresamente una prueba de Cyclospora, ya que se necesitan técnicas de laboratorio especiales. Los consumidores deben preparar cuidadosamente los alimentos crudos. Enjuagar frutas y verduras puede reducir la contaminación, pero quizá no elimine por completo el patógeno. Actualmente no hay advertencias específicas sobre el consumo de productos concretos en Maryland.
Siguen sin resolverse cuestiones fundamentales sobre la trazabilidad: qué cadenas de suministro están afectadas, si hay agrupaciones geográficas de casos dentro de Maryland y hasta qué punto influyen los productos frescos importados. El Maryland Department of Health y los CDC actualizarán continuamente sus informes de situación. Nuevas confirmaciones de laboratorio o medidas de retirada del mercado podrían modificar la evaluación a corto plazo.
Editora: Clara Simonichek (artículo elaborado con asistencia de IA).